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게장을 담궈서 보내드리지 않습니다

게장은 담그는 순간부터 숙성이 시작됩니다. 그런 이유로 본사에서 감가서 보내드리게 되면 판매가 안된 제품은 숙성기간이 지나면 버려야 합니다. 혹자는 냉동보관했다가 판매하면 된다고 하지만 맛의 차이가 없을까요?
가맹점주의 편리함을 추구하다 보면 원재료 로스가 많이 발생하여 결국에는 가맹점의 피해로 이어집니다. 그집게장은 깨끗이 손질된 원물 꽃게와 함게 대량생산에 성공한 간장소스를 따로 보내드립니다.
내가 판매할 양만큼 간장만 부으면 맛있는 간장게장이 만들어집니다. 필요할때 필요한만큼만 담가서 가장 맛있을때 판매하시면 불필요한 소스나 원물꽃게의 손실을 줄일 수 있을뿐 아니라 뛰어난 게장맛을 지속적으로 유지할 수 있습니다.

다양한 메뉴개발로 매출 향상을 도와 드립니다.

가장 기본이 되는 간장게장,양념게장,새우장 이외 간장 순살게장 비빔밥, 양념순살게장 비빔밥, 새우장 비빔밥,간장연어비빔밥은 매출 향상의 도움이 되는 핵심 메뉴를 자리 잡았습니다.
찜솥에서 갓 삶아내는 꽃게찜, 새우찜은 혼술족들에게 인기있는 메뉴입니다. 모두 전문적인 요리 경험이 없어도 누구나 쉽게 할 수 있는 메뉴로 점주분들의 매출 향상에 기여 할수 있을 것입니다.
메뉴개발은 지금도 진행중입니다.

부가메뉴를 함께 취급하여 매출은 더욱더 향상됩니다.

그집게장은 점주님들의 매출 향상을 돕고자 끊임없이 노력하고 있습니다. 최근 배달의 민족에서 가장 핫한 아이템이 반찬전문점입니다. 이에 본사에서는 보관과 유통이 용이한 장아찌류와 젓갈류를 함께 취급할 수 있도록 하고 있습니다. 게장을 주문하면서 추가구매로 인기가 아주 좋습니다. 또한 지속적으로 반찬메뉴를 추가할 예정에 있습니다.
젓갈류:코다리무침,백명란젓갈,가리비젓갈,낙지젓갈,명란적살,오징어젓갈,청어알젓갈,새우젓,꼴두기젓,창란젓,비빔낙지젓갈,비빔오징어젓갈 등
반찬류:양념깻잎,무말랭이,된장깻잎,간장깻잎,양념고추,된장고추,파래무침,더덕무침,연근조림,우엉조림,모듬콩조림,양대콩조림,검정콩조림,진미채무침,황태채무침,명이나물,통마늘장아찌,깐마늘 장아찌 등

그집게장 리뷰평점 4.9

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